2012-10-19
2012-10-16
LECHE DE CABRA EN CONCEPCIÓN
Pilar Cañete
telefono (56 41) 2134932
telefono celular 77571251
despacho a domicilio
telefono (56 41) 2134932
telefono celular 77571251
despacho a domicilio
Pamela Toledo
teléfono (56 9) 93440347, despacha a domicilio en Concepción, Chiguayante,
Hualpén, Penco, San Pedro y Talcahuano.
teléfono (56 9) 93440347, despacha a domicilio en Concepción, Chiguayante,
Hualpén, Penco, San Pedro y Talcahuano.
2012-10-05
BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS CON LECHE DE CABRA
Fuente: http://bit.ly/TaBivp
En el creciente interés por alimentos de calidad, buscamos una dieta integral. Los alimentos organicos (como lo hemos hablado en otros temas), cumple muchos de estos estándares. ¿Y que pasa con la leche?, acá encontraremos cualidades y atributos de las leche de cabra que difieren de la leche de vaca.
Las cualidades de esta Leche se pueden agrupar en tres aspectos básicos:
LACTOSA
Puede ser consumida por la mayoría de Intolerantes a la Lactosa, ya que contiene un 10% menos de azúcar o lactosa que la leche de vaca y 41% menos que la leche materna, evitando síntomas tan comunes como:
- Acné
- Urticaria, eczema u otras erupciones cutáneas
- Tos, secreción y congestión nasal
- Meteorismo, flatulencia y diarrea
PROTEINAS
Existen varios estudios que hablan que es Hipoalegénica. Se dice que es gracias a sus bajos índices de componentes alergénicos y por su alta “Digestibidad” (20 minutos en el estomago) no llegan grandes cantidades al intestino grueso, donde se produce la reacción alérgica.
Síntomas típicos de alergias a leche de vaca son:
- Dolor abdominal, cólicos, meteorismo, flatulencia
- Diarrea, ojeras
- Colon irritable (mal diagnosticado en algunos adultos) (*)
LIPIDOS O GRASAS
- Nutre sin engordar, ya que la grasa que contiene es fina o acuosa (10 veces mas simple que la vaca), digestible, ligera, y no se deposita en los tejidos (cardio-saludable).
- Es entera, más sabrosa y naturalmente homogeneizada (no forma nata).
- Ayuda a personas con afecciones respiratorias (asma por ejemplo) al hacer que éstas fabriquen menos mucosidad evitando así la congestión.
- Su consumo regular baja el colesterol y favorece la absorción de proteínas y minerales, haciéndola recomendable en casos de anemia.
- Es útil en los distintos tipos de úlceras (pulmón, vejiga, intestinos, riñones).
- Disminuye las molestias en algunos casos de psoriasis y otras afecciones de la piel en las cuales se recomienda a los pacientes restringir o disminuir el consumo de grasas
OTROS BENEFICIOS
Por su alto contenido de Calcio (47% mas que la leche de vaca) favorece una buena formación huesos.
- Esta leche es más blanca que la de vaca debido a que la cabra transforma íntegramente el caroteno en vitamina A pura (que es incolora)
Tabla Nutricional Comparativa en 100 ml
Elemento
|
materna
|
vaca
|
cabra
|
Proteína g
|
1.1
|
3.4
|
4.3
|
Grasa g
|
4.2
|
3.3
|
5.4
|
Lactosa g
|
7.1
|
4.6
|
4.2
|
Minerales g
|
0.21
|
0.72
|
0.77
|
Vit A I.U
|
190
|
158
|
191
|
Vit D I.U.
|
1.4
|
2.0
|
2.3
|
Tiamina
|
0.02
|
0.04
|
0.05
|
Riboflabina mg
|
0.04
|
0.18
|
0.12
|
Biotina mcg
|
0.4
|
2.0
|
1.5
|
2012-06-13
ENUTRITION: LECHE CON DESPACHO A DOMICILIO
En la tienda on - line www,enutrition.cl puede comprar leche de cabra con despacho a domicio.
Fono: 56-2-8235552. Direccion:Av.
Apoquindo 4100 oficina 814
2012-06-11
VENTA DE LECHE DE CABRA EN CONCEPCIÓN
Tenemos una nueva vendedora de leche de cabra en Concepción.
Pilar Cañete
telefono (56 41) 2134932 venta directa en
Pasaje Segovia 127 , Colón 9000
telefono (56 41) 2134932 venta directa en
Pasaje Segovia 127 , Colón 9000
y como siempre: Pamela Toledo
teléfono (56 9) 93440347, despacha a domicilio en Concepción, Chiguayante,
Hualpén, Penco, San Pedro y Talcahuano.
teléfono (56 9) 93440347, despacha a domicilio en Concepción, Chiguayante,
Hualpén, Penco, San Pedro y Talcahuano.
2012-06-01
APLV
ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA
Los científicos de la Universidad de Granada han comprobado que la leche de cabra contiene muchos nutrientes que la hacen comparable a la leche materna, como ocurre con la caseína.
La leche de cabra contiene menos caseína del tipo alfa s1, que es la responsable de la mayoría de las alergias a la leche de vaca. La leche de cabra es hipoalergénica y en muchos países es utilizada como base para la elaboración de leches maternizadas en sustitución a la leche de vaca.
Por sus características la leche de cabra es una excelente alternativa para la APLV, además de ser un alimento natural y funcional.
Más información en: http://www.kbrita.cl/APLV.html
2012-05-31
LECHE KBRITA EN DELLANATURA
Ya está a la venta la leche entera y descremada en polvo de cabra en Dellanatura
Pueblo del Inglés local 33, Av. Vitacura 6255
teléfono (56-2) 2218 7710
Mall Panorámico local 175, Av. 11 de Septiembre 2155
teléfono (56-2) 2335 2280
Espacio Urbano local 25, Av. el Rodeo 12855
teléfono (56-2) 2216 7514
2012-04-24
VALORES NUTRICIONALES DE LA LECHE DE CABRA
La leche de cabra posee uno de los mayores valores nutracéuticos para
los humanos, aun más que la leche de vaca, resultando un alimento con
grandes cualidades nutritivas y propiedades benéficas para la salud.
Este lácteo es rico en inmunoglobulina A (IgA), que son anticuerpos secretores que protegen al organismo contra un gran número de microorganismos patógenos que afectan principalmente el tracto digestivo o el tracto respiratorio e incluso tienen efecto contra algunos virus y parásitos.
El contenido de lactosa en la leche de cabra es menor que en la leche de vaca, lo que en algunos casos puede ser benéfico para las personas intolerantes a la lactosa, ya que al tener una mayor digestibilidad y absorción a nivel de tracto intestinal, deja menos residuos sin digerir en el colon, reduciendo la fermentación y los síntomas de la intolerancia a la lactosa.
Este lácteo es rico en inmunoglobulina A (IgA), que son anticuerpos secretores que protegen al organismo contra un gran número de microorganismos patógenos que afectan principalmente el tracto digestivo o el tracto respiratorio e incluso tienen efecto contra algunos virus y parásitos.
El contenido de lactosa en la leche de cabra es menor que en la leche de vaca, lo que en algunos casos puede ser benéfico para las personas intolerantes a la lactosa, ya que al tener una mayor digestibilidad y absorción a nivel de tracto intestinal, deja menos residuos sin digerir en el colon, reduciendo la fermentación y los síntomas de la intolerancia a la lactosa.
Vea el contenido completo en:Querétaro, Cultura emprendedora
2012-02-15
CERTIFICACIÓN HALAL RECONOCIDA POR EL CENTRO ISLAMICO DE CHILE
Está disponible en el mercado nacional leche de cabra en polvo marca KBRITA. Esta
leche es importada desde Holanda, en sus versiones "entera" y
"descremada", y cuenta con Certificación Halal otorgada por "Halal
Control" de la Comunidad Económica Europea.
La
empresa que lo distribuye en Chile ha hecho llegar al Departamento Halal
del Centro Islámico de Chile los Certificados Halal correspondientes.
Esta noticia viene del sitio web de: Centro Islámico de Chile Certificación Halal
Esta noticia viene del sitio web de: Centro Islámico de Chile Certificación Halal
LECHE FRITA, UN POSTRE MUY TRADICIONAL
Ingredientes:8 yemas de huevo
125 gr. Harina
125 gr. Azúcar
4 tazas de agua tibia
8 cucharadas soperas de leche entera de cabra
200 gr. Harina
2 huevos
Preparación
En un recipiente batimos 8 yemas de huevo con 125 gr de azúcar y 125 gr de harina, reservamos.
Vertemos 4 tazas de agua y las 8 cucharadas de leche en polvo sobre la mezcla, poco a poco y batimos bien, llevamos al fuego sin dejar de remover hasta que la leche espese.
podemos agregar canela en polvo o una cucharadita de ralladura de limón para aromatizar
Dejamos reposar la leche en una bandeja o molde rectangular hasta que esté bien fría.
Cortamos la leche en cubos o rectángulos y la pasamos por harina y huevo batido y freímos en aceite bien caliente, sacamos sobre papel absorbente y servimos con azúcar lustre y canela.
FUENTE: http://www.delicooks.com
2012-01-11
VENTA KBRITA EN VIÑA DEL MAR
Desde enero 2012 tenemos un vendedor para la Quinta Región
Sergio Mafud
Dirección 4 oriente 143,
Viña del Mar
Teléfono : 2497007
Celular : 09/65893052
Correo : sergiomafud@yahoo.es
2012-01-10
HUESOS Y NERVIOS
La leche de cabra mejora los parámetros de Formación Ósea y Previene enfermedades Neurodegenerativas
Los científicos de la Universidad de Granada apuntan que, respecto a su composición mineral, la leche de cabra es rica en calcio y fósforo, “siendo altamente biodisponibles y favoreciendo su depósito en la matriz orgánica del hueso, lo que da lugar a una mejora en los parámetros de formación ósea”.
Asimismo presenta mayor cantidad de zinc y selenio, micronutrientes esenciales para la defensa antioxidante y prevención de enfermedades neurodegenerativas.
La leche descremada KBRITA tiene un 13 % mas de calcio que la leche de vaca
100 g de leche descremada tiene:
Calcio 1300 mg
Fosforo 1000 mg
Zinc 4 mg
y tiene sólo un 1,5g de grasa total
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