2011-11-30

POSTRE DE CHOCOLATE CALIENTE


Esta receta es muy rica para el invierno!!!


Rinde 4 porciones


Ingredientes
750 ml de leche de cabra Dagoat 
50 g de sémola
75 g de chocolate negro rallado
50 g de azúcar
¼ de cucharadita de esencia de vainilla


Preparación
Calienta 550ml de leche en una cacerola. Espolvorea con la sémola y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que la mezcla esté espesa y la sémola esté cocida.

Ponga el resto de la leche y el chocolate rallado en una sartén y calentar hasta que el chocolate se derrita. Revuelva con la sémola, azúcar y esencia de vainilla.

Decorar con un frutas.

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